小吊梨汤作为传统润肺止咳的食疗佳品,以梨、银耳、冰糖等原料熬制而成,具有清热润燥、生津止渴的功效。然而,传统熬制的小吊梨汤不易保存,携带不便,需现煮现饮。通过冷冻干燥机制作的冻干小吊梨汤块,既保留风味与营养,又解决了储存和食用便捷性的问题。
冻干小吊梨汤块有多孔海绵状结构,遇水后迅速溶解,还原成浓稠的梨汤,口感与传统熬制的几乎无差别。独立的小包装,一杯热水,一碗原汁原味的小吊梨汤,无需长时间炖煮。通过冷冻干燥机制作的食材,无需添加防腐剂、增稠剂,0添加符合现代消费者对天然、健康、无添加食品的需求。
FZG系列食品冻干机用途广泛,还能用于冻干水果茶、冻干蔬菜汤、冻干粥、冻干面条、冻干米饭等。传统小吊梨汤需冷藏且保质期短,冷冻干燥机制作的水分很低,微生物难以滋生,常温下可保存18-24个月。
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